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Amendoim emagrece e ajuda a baixar colesterol

Grupo de pessoas que consumiu amendoim diariamente apresentou 33% menos incidência de tumores
Amendoim é rico em gorduras que ajudam a baixar os níveis de colesterol ruim (LDL) do sangue
Petisco preferido dos brasileiros (é ingerido por 66% da população), o consumo do amendoim tem se diversificado nos últimos anos, principalmente por seus benefícios alimentares. Ele possui em sua composição de 25% a 30% de proteínas vegetais e também é rico em fitoesterois, tipo de gordura presente em óleos vegetais e óleos oleaginosos, que ajudam a baixar os níveis de colesterol ruim (LDL) do sangue.
Recentes pesquisas demonstram que os fitoesterois presentes no amendoim possuem efeito anticancerígeno, inibindo a proliferação celular, estimulando a morte de tumores e modificando alguns dos hormônios que levam ao crescimento destes.


Fonte: http://noticias.r7.com/saude/amendoim-emagrece-e-ajuda-a-baixar-colesterol-29012013